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宗教食品认证

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  • 商品编号:
    SN_1EF54E9801D8
  • 历史成交量:
    8523
  • 知企价格:
    5,000.00
  • 优惠信息:
    直降,已优惠¥700.00
  • 价格区间:
    5000-7000
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    • Kosher认证程序
    • 流程
    • 完成时限
    • 关于Halal制品和应用
    • HALAL(清真)的概念
    • 穆斯林HALAL认证范围

    (1)申请方将Kosher认证申请表 通过kosher-halal@vip.163.com报送中国总办事处;

    (2)犹太Rabbi审查申请表通过审查后,总部出具付款发票invoice和认证协议;

    (3)申请方签订协议后传真美国总部或者扫描发电邮给我们办事处,同时付款到美国总部,并将银行水单扫描发给我们;

    (4)美国收到签字协议和付款后,安排犹太Rabbi检查工厂,主要检查以下内容:

     1.申请表上的配料与仓库中的配料是否一致;

     2.考察设备状况,要求设备干净、生产工艺符合Kosher法规;

     3.若有其他用于生产非Kosher产品的配料,要求其与Kosher产品不得互相污染;

    (5)美国总部颁发kosher证书。

    1、 签订协议

    2、 支付款项

    3、 完成项目、支付尾款

    20~40个工作日

    穆斯林不能食用从猪或其它没有经过伊斯兰屠宰方式屠宰的动物身体提取的材料。一般说来,下列产品可以视为Halal的:

    1.乳(或羊乳、骆驼乳)

    2. 蜂蜜

    3. 鱼类

    4. 植物类(非醉人的)

    5. 新鲜或冷冻的蔬菜

    6. 新鲜水果及其干果

    7. 豆类及花生、腰果、榛子、胡桃等坚果类

    8. 谷物类,如小麦、稻米、黑麦、燕麦等

    牛、羊、鹿、驼鹿、鸡、鸭、猎鸟等动物也是halal的,但是必须使用符合伊斯兰教法的屠宰方式才能食用(或其他应用)。屠宰过程如下:屠宰者必须是穆斯林(或其他有经人如犹太教徒、基督教徒),将待宰杀的动物置于地上(很小的动物可以手持),用锋利的刀子同时切断三条主要血管(但是不能切断整个脖子),宰杀者须同时念诵安拉的尊名或其他带安拉尊名的赞词。

    Halal,中文译为“清真”,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。

    Halal,本意是“合法的”,中文译为“清真”,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。总的来说,除《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物,其它的事物都是允许人们享用的。伊斯兰教赋予了人们充分的自由吃饮,前提是吃饮的物质不能是“哈拉目”(非法的)的。《古兰经》第二章172节提到“ 信道的人们啊!你们可以吃我所供给你们的佳美的食物,你们当感谢安拉,如果你们只崇拜他。”第五章87节提到“信道的人们啊!安拉已准许你们享受的佳美食物,你们不要把它当作禁物,你们不要过分。安拉的确不喜爱过分的人。”

    一般说来,下列产品可以视为HALAL的:乳(或羊乳、骆驼乳);蜂蜜;鱼类;植物类(非醉人的);新鲜或冷冻的蔬菜;新鲜水果及其干果;豆类及花生、腰果、榛子、胡桃等坚果类;谷物类,如小麦、稻米、黑麦、燕麦等;牛、羊、骆驼、鹿、驼鹿、鸡、鸭、猎鸟等动物也是合法的,但是必须使用符合伊斯兰教法的屠宰方式,才能食用(或其他应用)。屠宰过程如下:屠宰者必须是穆斯林(或其他有经人如犹太教徒、基督教徒),将待宰杀的动物置于地上(很小的动物可以手持),用锋利的刀子同时切断三条主要血管(但是不能切断整个脖子),宰杀者须同时念诵安拉的尊名或其他带安拉尊名的赞词。

    与HALAL(合法)相对的是HARAM(非法),在《古兰经》第二章173节中提到“他只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非安拉之名而宰的动物;凡为势所迫,非出自愿,且不过分的人,(虽吃禁物),毫无罪过。因为安拉确是至赦的,确是至慈的。”由此明确了腐败的或自死的动物、流动或凝固的血液、猪及一切副产品、没有奉安拉名义而宰杀的动物是非法的,是不符合伊斯兰教要求的,是被明确禁止的。《古兰经》第五章90节提到“信道的人们啊 ! 饮酒、赌博、拜像、求签,只是一种秽行,只是恶魔的行为,故当远离,以便你们成功。”因此,也明确了酒及其它麻醉品对于穆斯林也是非法的,是被明确禁止的。当然,非法的食物还包括食物本身虽然是合法的,但当被非法的食物污染或含有上述非法食物成分的食物。

    在穆斯林日常饮食文化中,因遵行程度有差异,造成了人们对穆斯林饮食文化的误解,认为他们只是不吃猪肉,其它没有什么不同,而《古兰经》已非常明确地告之什么对于穆斯林是合法的,什么是非法的,对于合法的穆斯林喜欢,对于非法的没有孰重孰轻,没有任何区别。

    在伊斯兰教中,除了以下六种以外,其余的均可以申请Halal 

    酒精和毒品

    血(液态或凝固的)

    食肉的动物和鸟类 认证

    死去的动物和鸟类(指自然死亡)

    祭祀用的食品

    犹太(kosher)洁食认证证书已经逐渐成为了敲开世界食品业的通行证。

    在美国,超过2/3的Kosher食品购买者不是犹太人,其他的购买者包括穆斯林、七日基督降临教派、素食主义者、饮食过敏者及寻求高质量食品的消费者。美国Kosher食品市场以每年10%的速度增长(美国食品行业增长速度平均为1%—2%)。在美国东北部,大约有40%的食品是Kosher食品,有700万人有目的地购买Kosher食品,其年销售额已超过450万美元。对于国内大企业来说,如何抓住机遇,抢占国际市场,是攸关企业发展前景的重大课题。而一个生产企业是否拥有一份kosher证书也成为了许多海内外客户采购的严格标准之一。

    在人们日益注重健康的今天,Kosher的含义已远远超出宗教范畴,Kosher认证产品的使用者也不仅限于严守饮食法规的犹太人、穆斯林或“安息日”信徒。据统计,美国约有七百万人食用kosher食品,其中犹太教信徒仅占25%,而其余75%则为非犹太教消费者,其中有素食者和对乳糖过敏者,但更多的是那些注重生活品质的消费者。由于Kosher产品中不含乳化剂,脱模剂和防腐剂等动物性添加剂,在“疯牛病”、“禽流感”肆虐的今天,Kosher认证的产品更为广大的消费者所认同。

    纽约《滚石》杂志称kosher是“近十年来最热门的饮食风潮”,美国食品行业分析师john mcmillan认为,Kosher认证的产品正逐渐成为高品质的象征。如今,全美约有3/5的超市设有kosher商品区,越来越多的消费者将商品上是否标有kosher徽记作为采购的标准之一每年经过Kosher认证的产品的销售额已经超过1500亿美元,而且还在以惊人的速度增长。市场专家同意,消费者对通过Kosher认证的产品非常放心,因为该产品通过了高标准的检验。

    无论您是民用食品生产者还是工业辅剂的生产厂,或许您以自己的商标从事小包装,Kosher证书都将在市场上提高您的产品知名度,扩大您的市场份额。Kosher认证已成为食品出口商进入欧美及东南亚市场,争取更多市场份额的有利手段。

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    诚信保障体系分为绝对保障和升级保障

              诚信保障体系分为绝对保障和升级保障: 绝对保障:先行赔付、误一罚十、价格特搜、误工赔偿,凡是经过知企网认证的服务商,皆具备绝对保障内容。升级保障:服务不好无理由退款、先服务后付款、十倍差价返还,此项服务是服务商自行选择,凡是选择该项服务的服务商皆标注相应的服务标识。

    先行赔付

              所有经过知企网的认证服务商 ,都已预先交付给网站一笔质量保证金,一旦服务商与消费者之间发生纠纷,通过第三方机构鉴定(如消保委、质量检测局等)确定是服务商的责任,但此时服务商又不予或不能解决的,那么网站将启用质量保证金对消费者的实际损失进行赔付。

    假一罚十

              在知企网内,经过网站审核并拥有正规授权资质的认证服务商。如在此类服务在服务商处,出具各种报告数据等等有假,经国家相关机构检测并确认后通过第三方机构鉴定(如消保委、质量检测局等)确定是服务商责任网站将会要求监督服务商按照合同总价,进行假一罚十的赔偿,并且取消该服务商与知企网合作资格。

    价格特搜

              知企网内所有经过网站审核通过的认证服务商都接受消费者的价格监督,从网站订购服务之日起30天内,如发现其他正规渠道所服务价格低于网站服务价格(产品所有包含的主件、附件、服务等所有费用的总价格低于网站的报价),可向网站进行价格举报。经网站核实,举报成功的消费者可获得网站授予的论坛勋章和一份精美的纪念品。同时网站会要求服务商进行调价,价格低于举报价格,后期消费者可按调整后的价格进行订购。

    误工赔偿

              消费者在知企网下订并确认好服务信息后,需要立即启动项目以及进行上门服务的,按照国家相关“误工赔偿”规定,每延误一天误工费按照合同签订总价的千分之三执行赔偿,具体误工天数计算以网站、客户、服务商三方协商天数为准。

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