SQF2000认证(safety quality food)是全球食品行业,安全与质量体系的最高标准,是用来确认食品安全和质量风险以及验证/监控食品安全标准所必需的质量管理体系要求的食品安全标准,它源自于澳大利亚农业委员会为食品链相关企业制定的食品安全与质量保证体系标准。
目前,SQF2000由美国食品零售业公会(FMI)这一机构认可。SQF2000是目前世界上唯一将HACCP和ISO9000这两套体系完全融合的标准,同时也最大程度的减少了企业在质量安全体系上的双重认证成本。该标准具有很强的综合性和可操作性。
1、要求企业建立、实施安全预评估体系并对其有效性进行评估。
2、标准对品质管理系统的要求有管理评审。
3、工厂的环境方面对建筑物结构、规划及工程、设备及设施、制程管理、运输、存贮、清洁及公共卫生的要求是要远离及防止危害产生。
4、产品控制方面,标准要求是从产品的设计、开发、分析、包装、库存、回收到不符品处理都要有系统来管理,这些系统必须在安全的原则下是有计划、可追踪及可识别的。
5、对制程监控,标准的要求是制造过程中所有量的监控,其中设备及测量仪器必须是可控制及校准。
SQF2000标准的主要内容包括:承诺、供应商、生产控制、检验与测试、文本控制及质量记录、产品识别和追踪等。
认证程序包括认证培训、提交认证计划和申请书、申请资料的审阅、预审、正式认证审核、注册及跟踪监督等。
20-40个工作日。
知企网收取的只是咨询服务费。
SQF2000可提供一站式服务,标准,审核和认证。
问:SQF2000与HACCP,ISO9000等的区别是什么?
答:通过SQF2000认证,食品企业可以将认证标志直接使用在企业的广告和产品包装上,这也是SQF2000与其他认证体系(诸如:HACCP,ISO9000等)最大的区别。
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